Dernière mise à jour : 21 septembre 2020
- Discipline(s) Littérature, civilisation
- Thème(s) Langue, littérature
Il existe de nombreuses cuisines régionales dont les plus représentatives sont celles du Shangdong, de l’Anhui, du Jiangsu, du Zhejiang, du Sichuan, du Hunan, du Fujian, et du Guangdong, aussi appelées « les huit grandes cuisines ».
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