Fast-food : plaisir ou danger ?

Objectifs : 

• Comprendre un texte informatif sur la restauration rapide et les habitudes alimentaires.
• Enrichir le lexique de l’alimentation, de la santé et de la consommation.
• Exprimer et justifier une opinion en utilisant les expressions de la cause, de la conséquence et de la concession.
• Participer à un débat, confronter des points de vue et nuancer ses arguments.

Pourquoi la restauration rapide attire-t-elle autant les jeunes ? Quels sont ses avantages et ses inconvénients ? Comment concilier plaisir, contraintes du quotidien et alimentation équilibrée ?

Cette séquence propose aux apprenants de niveau B1-B2 d'explorer ces questions à partir d'un texte informatif et de quatre illustrations.

Après une mise en route autour des habitudes alimentaires, les apprenants travaillent la compréhension écrite, découvrent et réemploient le vocabulaire de l'alimentation et s'entraînent à reformuler des idées. Ils apprennent ensuite à établir des relations de cause et de conséquence, à présenter différents arguments et à nuancer leur point de vue.

La séquence débouche sur un débat autour de la place de la restauration rapide dans nos modes de vie, suivi d'une tâche finale de production orale différenciée selon le niveau :

B1 : présenter les avantages et les inconvénients du fast-food, illustrer son propos et proposer des solutions.

B2 : développer une argumentation structurée et nuancée, prendre en compte des points de vue opposés et formuler des propositions.

Le dossier comprend un guide enseignant avec le déroulement et les indications de différenciation, une fiche apprenant, un texte déclencheur accompagné de quatre illustrations, une fiche de vocabulaire, des éléments de correction et deux fiches de préparation à la tâche finale (B1 et B2).