Marrons glacés vs châtaignes confites

I. Vrai ou faux. Regardez la vidéo une première fois et cochez la bonne réponse.

 

1. Les marrons glacés se consomment traditionnellement le 14 juillet.

□ Vrai             □ Faux

 

1. Les marrons glacés ne sont pas préparés avec des marrons, mais des châtaignes.

□ Vrai             □ Faux

 

1. Pour préparer des marrons glacés, il faut d’abord les confire (les cuire dans du sucre).

□ Vrai             □ Faux

 

1. Pour glacer les marrons, il faut les placer 2 heures au congélateur.

□ Vrai             □ Faux

 

1. Une semaine est nécessaire pour préparer des marrons glacés.

□ Vrai             □ Faux

 

 

II. Regardez la vidéo une seconde fois et répondez aux questions.

 

1. Quel produit à base de châtaignes a été cité ?

□ La farine de châtaigne.

□ La crème de marron.

□ La crème de châtaigne (alcool).

 

1. De quel arbre le marron est-il le fruit ?

□ Le marronnier d’Inde.

□ Le marronnier de l’Himalaya.

□ Le marronnier du Japon.

 

1. Quelle variété de châtaignes n’a pas été citée.

□ La bouche rouge.

□ La comballe.

□ La pourette.

 

1. Pourquoi faut-il jeter les châtaignes qui ont un petit trou noir ?

□ Parce qu’elles sont véreuses.

□ Parce qu’elles sont vénéneuses.

□ Parce qu’elles sont venimeuses.

 

1. Pourquoi les marrons glacés sont-ils si chers ?

□ Parce que les produits de base sont chers.

□ Parce qu’il faut beaucoup de temps pour les préparer.

□ Parce que les prix augmentent toujours en période de fête.